Conoce las opciones de menú de navidad y fin de año de Mansa y el hotel The Buenaventura

Para gustos los colores. Mientras hay personas que les encanta cocinar y prepararse para las cenas de navidad y año nuevo, hay otras que definitivamente prefieren delegar esta responsabilidad. Para ellos, les mostramos cuales son las opciones que ambas cocinas han preparado para sus comensales. 

Mansa

La cocina de Mansa está recibiendo pedidos para su menú a domicilio durante todo el mes de diciembre. Las opciones están pensadas para tener variedad e incluyen dos guarniciones. 

La solicitud del menú para navidad y año nuevo debe hacerse con 48 horas de anticipación al 6837-3118. El restaurante tendrá servicio y horario regular tanto en Nochebuena como en Año Nuevo.

The Buenaventura Golf & Beach Resort

El hotel está preparando dos eventos con una propuesta gastronómica variada para satisfacer los paladares de todos sus comensales. Ambas propuestas serán Buffet con una amplia selección de entradas, platos fuertes y postres. 

En Año Nuevo habrá Música en Vivo durante la cena y noche bailable en la terraza Al Fresco de 10 p.m. a 2:00 a.m. e incluye cotillones, copa de espumante y uvas de medianoche.

Buffet Restaurante Criollo

Menú de Nochebuena

24 de Diciembre

7-10 p.m.

Adultos $55.00 + 17%, Niños de 5-12 años $25.00 + 17%

Reservaciones: https://criollo.precompro.com/select/ 

Selección de Platillo fríos

  • Estación de quesos
  • Flatbread, palitroques y frutos secos
  • Estación de ceviches
  • Ensalada waldorf
  • Ensalada de habichuelas con almendras
  • Ensalada de remolacha (de Faro)
  • Mesclum con aderezo de frutos rojos
  • Ensalada de papas con camarones
  • Salad bar

Caliente

    • Pavo rostizado con gravy y salsa de cranberry
    • Corvina en salsa de maracuyá
    • Arroz congrí con plátano, chicharrones y aguacate
    • Soufflé de zapallo
    • Espárragos asados envueltos en tocino
    • Carving
    • Solomillo wellington
    • Jamón de cerdo ahumado a la miel
    • Panes surtidos salados y dulces
    • Trenza navideña

Postres

  • 3 leches
  • Mini pastel de limón
  • Bar de cupcakes
  • Mini pastel de chocolate fudge

Menú de Año Nuevo

Cena Buffet

Restaurante Criollo

31 de diciembre 

De 7-10 p.m.

Adultos $65.00 + 17%

Niños de 5-12 años $32.00 + Impuestos

Reservaciones: https://criollo.precompro.com/select/ 

Selección de Platillo fríos

  • Cóctel de camarones en mayonesa de saril
  • Ceviche mixto con aceite de oliva
  • Ceviche de corvina tradicional
  • Tiradito de mero congranada
  • Chips variados
  • Ensalada jardinera con cranberry fresco

Caliente

  • Jamón al horno con mermelada de guayaba
  • Pavo asado cubierto de crust de pistacho y pesto
  • Pargo entero a la plancha y salsa de eneldo

Guarniciones

  • Vegetales asados con orégano y albahaca
  • Tamal de olla con pavo
  • Arroz con coco, guandú y chicharrón
  • Soufflé de zapallo
  • Plátano en tentación con miel de caña
  • Rosca de huevo con almendras

Postres

  • Ron ponche hecho en leña
  • Pastel de frutas cristalizadas con guineo primitivo
  • Árbol navideño con cup cake variados
  • Corona de merengue, pistachos y frambuesa

Los restaurantes Tai Kai y El Faro contarán con horario de atención regular tanto el 24 como el 31 con su menú tradicional. Recuerda que Criollo tendrá desayuno especial los días 25 de diciembre y 1ero de enero. Será una buena oportunidad para vernos y saludarnos en esta fechas.

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